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Jueves, 17 de Mayo de 2012 08:54

ANISAKIS EN EL PESCADO

Publicado en Consejos para adelgazar Escrito por Administrador

 


El anisakis es un gusano parásito de la mayoría de peces y pescados. Es de color blanco por lo que es difícil detectarlo.

 

Recientemente, ha aumentado el número de afectados por anisakis. Al ingerir un pescado crudo o poco cocinado, la larva del gusano puede introducirse viva en nuestro organismo y pegarse en las paredes del tubo digestivo.

Lunes, 14 de Mayo de 2012 05:26

ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO: TONTAS Y LISTAS

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El día 15 de Mayo es la fiesta más castiza de Madrid. En esta fiesta son típicas y tradicionales las rosquillas tontas y listas, junto con las de Santa Clara y las francesas.

 

ROSQUILLAS TONTAS. Se consideran las más antiguas, su receta se remonta a la Edad Media. Son simplemente la masa tradicional (harina, huevo, azúcar, aceite y anís), sin baños adicionales. Son las más secas y sosas pero resultan muy ligeras.

 

Jueves, 10 de Mayo de 2012 15:13

COMER PARA VENCER EL CÁNCER

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Paula J. Fonseca, oncóloga médica, y Belen Álvarez, química especializada en nutrición nos cuentan en este libro las claves de la alimentación para combatir los tumores.

 

En la actualidad, 1 de cada 3 cánceres es causado por una mala alimentación. El cáncer  de colon ha superado al de pulmón y es el que más muertes causa en España. En gran parte es debido a la mala alimentación.

Domingo, 29 de Abril de 2012 16:15

¿LA CERVEZA ENGORDA?

Publicado en Consejos para adelgazar Escrito por Administrador

 


 

En invierno, en verano, en fin de semana, con amigos, en casa, en una terraza o en un bar, somos muchos quienes disfrutamos tomando una cervecita.

 

Entonces llega el momento en que nos preguntamos, ¿la cerveza engorda? está demostrado que la cerveza no engorda tanto como se cree.

Martes, 27 de Marzo de 2012 22:39

¿LOS ALIMENTOS INTEGRALES ENGORDAN?

Publicado en Consejos para adelgazar Escrito por Administrador



Cuando queremos adelgazar, muchas veces, elegimos alimentos integrales porque pensamos que no engordan y podremos perder peso más rápido. Esto no es verdad.

 

Tenemos una gran variedad de alimentos integrales; arroz y pasta, pan, cereales de desayuno, galletas, bizcochos, etc. Los alimentos integrales tienen las mismas calorías, en ocasiones un % mínimo menos, que los normales o refinados. La diferencia es que los integrales están menos procesados y conservan todo el grano del cereal y por tanto, aportan más fibra, vitaminas y minerales.

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